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夕食のお献立

最近の御夕食メニューです
地元の素材を使って
身体に優しい料理を心がけています。
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by kajikaan3 | 2006-02-26 18:38 | かじか庵NEWS

春の便り・・・・ ふきのとう

立春とは名ばかり、冷たい久住おろしが
毎日吹き荒れています。
今日は ふきのとう が届きました。
どんな状況のなかでも野草はたくましく芽吹きのときを教えて
私たちに春を運んでくれます。
冬の寒いところを通して出てくるものは
大変苦いですよね。
人の身体も冬は脂肪や塩分がたまり易い
そうです。
ふきのとうの苦味は、そんな不要物を排除
b0009222_12572536.jpgしてくれる役目があるそうです。
身近な健康食品ですね。
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by kajikaan3 | 2006-02-10 12:59 | かじか庵NEWS


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